Posts

Showing posts from April, 2017

Resep Sambal Pecel Lele Pinggir Jalan

Resep Sambal Pecel Lele Pinggiran Jalan Bahan bahan :
3 cabe merah besar 21 cabe rawit merah atau sesuai selera 3 siung bawang putih 3 buah tomat besar  1 sdm gula merah Minyak goreng Garam secukupnya
Cara membuat Sambal Pecel Lele Pinggir Jalan Panaskan minyak , tumis cabe rawit , cabe merah bawang putih dan tomat sampai matang Angkat lalu tiriskan , uleg semunya sampai halus tambahkan gula merah dan garam ,aduk sampai rata.
Itulah cara membuat resep sambal Pecel Lele Pinggiran Jalan

URL BLOG : http://anekamasakankoki.blogspot.co.id/

Resep Sambal Tempe Goreng

Resep Sambal Tempe Goreng

Bahan bahan untuk membuat sambal tempe goreng :
1 sdm kecap manis
250 gr tempe potong kotak kecil
1 buah tomat potong kecil
Garam secukupnya
Air secukupnya
Minyak goreng secukupnya
Bumbu pelezat

Bumbu Halus :
4 siung bawang merah
3 siung bawanh putih
1 cm jahe
5 cabe merah

Cara membuat Sambal Tempe Goreng Enak :
Goreng potongan tempe sampai kecoklatan angkat dan tiriskan.
Panaskan minyak , tumis bumbu halus hingga harum .
Tambahkan gula kecap tomat garam dan bumbu pelezat.
Beri air secukupnya
Masukkan tempe goreng aduk rata , jika sudah matang .sajikan

Itulah cara membuat sambal tempe goreng yang enak.

URL Blog: http://anekamasakankoki.blogspot.co.id/

Resep Omelet Telur yang Enak

Resep Membuat Omelet Telur yang Enak

Bahan bahan untuk membuat omelet telur :

1/2 bawang bombay cincang halus
3 butir telur
1/2 wortel cincang halus
Cabai bubuk
Garam secukupnya
2 sdm minyak goreng
1 lembar rumput laut panggang.
2 sdm minyak goreng

Cara membuat omelet Telur
Kocok telur ayam tambahkan bawang bombay garam cabai bubuk wortel  dan aduk sampai rata.
Panaskan minyak goreng dan dadar , tuang campuran telur ,lalu masak hingga matang.
Letakkan lembaran rumput laut di atas omelet , kemufian gulung omelet hingga padat.
Diamkan hingga dingin dan potong potong lalu sajikan.

Itulah cara membuat omelet telur

http://anekamasakankoki.blogspot.co.id/

Resep Telur Ceplok Bumbu Kecap Enak

Resep Telur Ceplok Bumbu Kecap Enak

Bahan Bahan antara lain:
3 cabai merah iris tipis serong
6 telur ayam
3 siung bawang putih iris tipis
1/2 bawang bombay iris tipis
1 cm jahe memarkan
Garam sscukupnya
2 sdm kecap manis
Bawang goreng untuk pelengkap
50 ml air
Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Telur Ceplok Bumbu Kecap Enak
Goreng telur ceplok satu persatu sampai matang , panaskan 2 sdm minyak goreng lalu tumis bawang putih sampai tercium wangi harum.
Masukkan air bawang bombay kecap jahe dan garam.
Aduk dampai rata dan bawang bombay agak layu.

Masukkan telur ceplok dan aduk kembali sampai bumbu meresap dan matang
Angkat dan hidangkan telur crplok semur kecap selagi hangat.

Itulah cara membuat telur ceplok bumbu kecap yang enak.

http://anekamasakankoki.blogspot.co.id/

Resep Cara Membuat Manisan Pepaya Basah dan Kering

Resep Cara membuat Manisan Pepaya Basah dan Kering


Bahan bahan untuk membuat Manisan Pepaya Basah :

1 kg gula
Larutan kapur sirih ( air 1 ltr + 3 sdt kapur sirih )
Larutan garam (air 1 ltr + 4 sdm garam )
Toples tertutup

Cara membuat manisan Pepaya
Potong potong pepaya , lonjong kecil kecil , Rendam dalam larutan garam hingga layu , lalu tiriskan.
Rendam ke dalam larutan kapur sirih semalaman . Lalu cuci sampai bersih
Masukkan 200 gr gula ke dalam pepaya , aduk aduk sampai rata.
Diamkan selama 2 jam sampai keluar airnya.
Tiriskan dan sisihkan airnya
Tambahkan air bekas rendaman dengan 150 gr gula lalu masak sampai mengental
Angkat lalu dinginkan. Tuangkan air gula dan rendam pepaya semalaman
Di toples hingga keluar airnya. Lakukan 2 kali sampai gula habis. Lalu tiriskan dan sajikan.
Resep Manisan Pepaya Kering

Bahan bahan :
1 pepaya mengkel , kupas dan potong potong kecil
750 gr gula pasir
2 sdm garam
250 ml air
Larutan kapur sirih (air 2 ltr + 1 sdm kaput sirih ), endapkan

Cara membu…

Resep Sambal Pecel Lele dan Ayam

Resep Sambal Tomat Pecel Lele dan Ayam
Bahan bahan :
3 cabai merah besar
20 cabai rawit merah
2 tomat besar
3 siung bawang putih
1 sdm gula merah
Minyak secukupnya

Cara membuat sambal pecel lele

Goreng semua bahan sampai matang kecuali garam dan gula.
Angkat lalu tiriskan
Ulek semua bahan sampai lembut tambahkan gula dan garam. Aduk rata dan sajikan.

Resep Sambal kacang pecel lele
Bahan bahan :
250 gr kacang tanah bisa di sangrai atau di goreng
6 cabe merah besar
2 siung bawang merah
1 sdt garam
2 Sdt gula merah
1 sdt terasi matang
1 buah jeruk limau

Cara membuat sambal kacang pecel lele

Haluskan semua bahan sampai lembut pakai blender atau ulegan
Panaskan minyak 2 sdm lalu goreng sambal pecel yang sudah di lembutkan tadi.
Tambahkan air 50 ml air lalu masak sampai kental dan matang 

Itulah cara membuat Resep Sambal Kacang Pecel Lele


http://anekamasakankoki.blogspot.co.id/

Resep Cara Membuat Manisan Pepaya Basah dan Kering

Resep cara Membuat Manisan Pepaya Basah
Bahan :
1 buah pepaya mengkal 800 gr - 1 kg gulalarutan garam (air 1 liter + 4 sdm garam)larutan kapur sirih (air 1 liter + 3 sdt kapur sirih )stoples tertutupCARA MEMBUAT : Potong-potong buah pepaya, usahakan jangan terlalu tebal. Rendam ke dalam larutan garam hingga layu, tiriskan.Bentuk pepaya sesuai selera, rendam ke dalam larutan kapur sirih semalaman. Tiriskan dan cuci hingga air cucian bening.Masukkan 200 gram gula ke dalam pepaya, aduk rata, diamkan selama 2 jam hingga keluar air. tiriskan dan sisihkan airnya. Tambahkan air gula bekas rendaman dengan 150 gram gula lalu masak hingga mengental. Angkat lalu dinginkan Tuangkan air gula ke pepaya. rendam semalaman di toples hingga keluar air. Lakukan langkah ini sebanyak 2 kali hingga gula habis. Tiriskan pepaya lalu sajikan.
Resep Manisan Pepaya KeringBahan bahan :1 pepaya mengkel , kupas dan potong kecil kecil2 Sdm garam250 ml air750 gr gula pasirLarutan kapur sirih (air 2 ltr + 1 sdm kapur siri…

Resep Sayur Toge Tahu Bening tanpa Santan

Resep sayur tauge tahu bening tanpa santan

Bahan bahan untuk membuat sayur tauge tahu antara lain:
5 buah tahu ukuran sedang potong potong
5 bakso di potong potong
1 batang daun  bawang di potong kasar
4 buah cabe merah
3 siung bawang merah
1 buah tomat di potong potong
2 Siung bawang putih
1 sdm garam
1/2 sdt merica
1 sdm gula pasir
500 ml air
1/4 sdt kaldu bubuk
Minyak secukupnya untuk menumis

Cara membuat Sayur Toge Tahu bening tanpa santan
Panaskan minyak , tumis bawang daun bawang putih bawang merah tomat cabe merah garam dan merica .
Masukkan potongan tahu lalu aduk aduk sampai bumbu meresap
Aduk sampai matang.
Lalu angkat dan sajikan

Itulah cara membuat Sayur Toge Tahu Bening tanpa Santan

http://anekamasakankoki.blogspot.co.id/

Resep Sambal Pecel Lele Pakai Kacang

Resep Sambal Pecel Lele Pakai Kacang


Bahan bahan untuk membuat sambal pecel lele pakai kacang:
250 gr kacang tanah ,goreng atau sangrai
6 buah cabe merah besar
2 sdt gula merah
1 sdt terasi matang
2 siung bawang merah
1 buah jeruk limau

Cara Membuat Sambal Pecel Lele pakai Kacang
Haluskan  semua bahan kacang tanah cabe merah
Gula terasi dan bawang tadi.
Lalu panaskan minyak 2 sdm , kemudian gorenglah semua bahan tadi
Dan tambahkan air 50 ml air
Dan aduk aduk hingga mengental.

Itulah cara membuat sambal pecel lele pakai kacang.

http://anekamasakankoki.blogspot.co.id/

Resep Membuat Sayur Oyong

Resep Membuat Sayur Oyong

Bahan Bahan Resep Sayur Oyong :
1 buah Oyong ,  bersihkan
100 gr wortel , potong serong
1 buah jagung manis potong potong
1 buah tomat , potong potong
1 putih telur
1 batang daun bawang
1500 ml air

Bumbu untuk Membuat Sayur Oyong
1/4 sdt merica bubuk
1/4 sdt kaldu ayam bubuk
1/4 sdt gula pasir
8 butir bawang merah ,iris iris
3 sdt garam

Cara Membuat Sayur Oyong
Rebus bawang merah sampai harumnya tercium. Tambahkan jagung manis wortel
Aduk aduk hingga jagung lunak
Tambahkan kaldu bubuk , gula pasir , garam dan merica bubuk.aduk rata ,lalu cicipi.
Masukkan putih telur yang telah di kocok , masak sampai berserabut.
Jika di rasa ,semua sudah pas ,masukkan oyong 10 menitan
Lalu matikan kompor.
Itulah cara membuat Resep Sayur Oyong

http://anekamasakankoki.blogspot.co.id/

Resep Cara Membuat Es Cendol Campur

Resep Cara Membuat Es Cendol Campur

Bahan Bahan yang si perlukan untuk membuat Es Cendol Campur antara lain
600 ml Air
50 gr tepung beras
100 gr tepung honkwe
1 sdt garam
100 ml daun suji dan pandan (3lbr daun pandan 15 lbr daun suji)

Bahan Untuk Saus Gula
500 ml air
500 gr gula merah
3 lbr daun pandan
100 gr gula pasir

Bahan Saus untuk Santan
2 lbr daun Pandan
1000 ml santan dr 1 butir kelapa
1 sdt garam

Bahan Pelengkap :
Es Serut secukupnya
Cincau secukupnya
Nangka secukupnya , potong potong
Cara Membuat Es Cendol Campur :
Campurkan semua bahan , tepung beras , tepung honkwe ,garam air, daun suji.
Aduk rata lalu di masak sambil di aduk sampai matang.
Siapkan Es Batu dalam berisi air matang dalam wadah.
Taruh cetakan cendol diatasnya , tuang adonan cendol tadi ke dalam sebuah tatakan cendol tadi
Lalu tekan tekan ,agar cendolnya keluar.
Ulangi lagi sampai cendolnya habis
Sajikan cendol bersama saus santan saus gula merah dan es serut.
Itulah cara membuat Es Cendol Campur.

http://anekamasakankoki.blogspot.co.id/

Cara Membuat Sambal Pecel Lele Pakai Wijen

Cara membuat sambap pecel lele pakai wijenBahan bahan yang di perlukan antara lain: 10 cabe rawit merah 10 cabe merah krriting 2 butir kemiri 2 siung bawang merah 1 sdm kacang tanah goreng 3 biji kacang mede goreng 1 sdt biji wijen sangrai atau 1/2 sdt minyak wijen


Garam secukupnya Gula merah secukupnya Penyedap rasa 1 buah jeruk limau Minyak secukupnya Terasi 1 sschet
Langkah langkah Pembuatan Sambal Pecel Lele pakai Wijen : Goreng bawang tomat cabe dan terasi sampai matang lalu sisihkan Haluskan kacang tanah kemiri kacang mede sampai halus tambahkan cabe garam dan penyedap rasa Haluskan lagi Bumbu yang telah halus tadi tambahkan minyak wijen Haluskan bersama kemiri dan kacang Csmpuri dengan perasan airjeruk limau Sajikan dengan ikan lele atau ayam goreng
Itulah cara membuat resep sambal pecel lele pakai wijen
http://anekamasakankoki.blogspot.co.id/

Resep Cara Membuat Es Kacang Merah | Hidangan Pembuka Puasa

Resep Cara Membuat Es Kacang Merah | Hidangan Bulan Puasa

Menu ini sangat cocok untuk Menu Buka Puasa

Bahan Bahan untuk membuat Resep Es Kacang Merah
1 sdm coklat bubuk dan cairkan dg 100 ml air
1/2 sdt garam
4 sdm gula pasir
1/2 sdt vanili bubuk
2 sdm gula merah , di sisir
1/2 sdt garam
200 gr kacang merah kering

Kuah :
300 ml santan  kental atau ganti dengan susu cair
1 sdm tepung maizena
Bahan Pelengkap :
Es batu
Susu kental manis

Cara membuat  Es Kacang Merah
Rebuslah kacang merah sehari sebelumnya
Rendam kacang merah dalam air sehingga semua terendam dalam air
hingga kacang mengembang dan empuk.
Didihkan 2 ltr air , masukkan kacang merah dan rebus hingga kacang merahnya matang dan empuk.
Jika kacang telah empuk masukkan garam vanili gula dan masak hingga gula meresap dan airnya berkurang
Lalu angkat dan sisihkan .
Pastikan sebelum di beri gula,  kacang merahnya sudah empuk

Cara membuat Kuah :
Masukkan susu cair atau santan dalam wadah , larutkan tepung maizena dengan santan atau susu cair hingga larut
Lal…

Resep Tengkleng Kambing Khas Solo

Resep Tengkleng Kambing Khas Solo

Bahan bahan untuk membuat Tengkleng Sapi Khas Solo
1 liter santan
500 gr iga kambing
1 cm lwngkuas
1 cm jahe anda memarkan
2 lembar daun jeruk
1 batang serai
1 butir kapulaga
2 butir cengkeh
1 sdt air asam
3 butir klabet
Gula merah secukupnya
Minyak Goreng sevukupnya

Bumbu yang harus di haluskan :
3 siung bawang putih
6 butir bawang merah
1 sdt ketumbar
4 cabai merah
7 cabai rawit
3 butir kemiri , sangrai
1/2 sdt jintan ,sangrai
2 cm kunyit
1/2 sdt merica
Cara membuat Resep Tengkleng Kambing Khas Solo

Panaskan waajan lalu tumis bumbu halus , lengkuas jahe daun jeruk serta serai sampai tercium bau harum
Tambahkan cengkeh kapulaga klabet dan kayu manis
Masukkan kga kambing lalu aduk aduk

Tuang santan air asam serta garam , masak hingga lunak dengan api kecil saja.
Sambil sesekali anda aduk
Cicipi dan rasakan apa ada yang kurang , garam atau gula pasirnya

Itulah cara membuat Tengkleng Iga Kambing Khas Solo
Selamat mencoba

http://anekamasakankoki.blogspot.co.id/


Resep Sayur Lombok Hijau Khas Solo

Resep Sayur Lombok Hijau Khas Solo
Cara membuqt Resep Sayur Lombok Hijau Khas Solo

Bahan Bahan untuk Membuat Resep Sayur Lombok Khas Solo
Gerih Petek
Petai 1 papan
Lombok Hijau 1/2 kg
Minyak kelapa 4 sdm
Bumbu Bumbu Sayur Lombok Hijau Khas Solo
Dun salam 2 lbr
Bawang putih 4 siung
Laos 1 potong
Garam 1/2 sdm
Gula merah 1 sdm
Bawang merah 8 

Cara membuat Sayur Lombok Hijau Khas Solo
Lombok hijau di iris halus , truh di saringan lalu di siram dg air agar bijinya hilang
Gerih Petek di cuci ,jemur sampai kering  ,kalau sudah kering lalu goreng
Kupas Petai , belah menjadi 2 mata petai
Bawang putih bawang merah di iris iris , tumis lalu bersama laos , daun salam , lombok gula dan garam ,
Masukkan semuanya.
Tumis dan Tutup , lalu beri air 1/4 gelas , jika lombok layu dan gereh Petek sudah di goreng , lalu masukkan.
Masukkan juga kecap dan asam.
Biarkan sampai bumbu meresap
Jika sudah matang ,angkat dan sajikan

Itulah cara membuat Sayur Lombok Hijau Khas Solo




http://anekamasakankoki.blogspot.co.id/

Resep Cara Membuat Telur Areh

Resep Cara Membuat Telur Areh Khas Solo
Bahan Bahan untuk membuat Telur Areh Khas Solo
4 lbr daun salam
400 ml santan kental
2 cm laos
1 sdt ketumbar
3 siung bawang putih
1 sdt garam
25 lembar daun jambu klutuk ato di ganti dg kecap manis
Air secukupnya
6 butir telur ayam
4 siung bawang merah
Cara Membuat Telur Areh Khas Areh
Pertama  Rebuslah telur ayam dengan air dan daun jambu hingga matang untuk cara pertama atau dengan kecap manis untuk cara kedua ,lalu kupas telur ,sisihkan.
Haluskan bawang merah dan bawang putih ,rebus santan di wajan , maaukkan bumbu yg sudah di haluskan tadi
Masukkan laos ,garam daun salam ,aduk aduk ,bila santan tampak pecah masukkan telur , jika santal telah mengental kecilkan api.
Bolak balik hingga santan mengering dan sudah jadi areh
Lalu angkat , Telur Areh Khas Solo siap di sajikan
Itulah cara membuat Telur Areh Khas Solo

http://anekamasakankoki.blogspot.co.id/

Resep Sambal Goreng Labu Siam

Resep Sambal Goreng Labu Siam Khas Solo
Bahan Bahan untuk membuat Sambal Goreng Khas Solo 
3 cm lengkuas
Garam secukupnya
2 buah labu siam poting korek api
2 lbr daun jeruk purut
1 batang serai
Gula pasir secukupnya
500 ml dari 1/2 butir kelapa
75 gram kacang tholo
2 lbr daun salam

Bahan bahan untuk bumbu halusnya

2 sdm ebi ,rendam dalam air panas aampai lunak
3 buah cabr merah
2 cm kunyit
6 siung bawang merah
3 siung bawang putih
3 butir kemiri
Cara membuat Sambal Goreng Labu Siam Khas Solo

Rebus dulu kacang tholo sampai benar benar empuk lalu tiriskan
Remas labu siam dengan garam sampai secikit lemas
Tumis bumbu halus sampai harum , masukkan lengkuas daun salam ,daun jerukp purut dam serai ,
Masak hingga matang dan air agak mengering
Maaukkan kacang tholo dan labu siamnya aduk rata
Tuang santan kasih gula garam bisa di tambahkan kaldu bila  suka
Tunggu hingga mendidih , sambil di aduk agar santan tidak pecah
Lalu angkat dan sajikan
Itulah cara membuat Labu Siam Goreng Khas Solo

http://anekamasakankoki.blogspot…

Resep Membuat Nasi Gurih tanpa Santan

Resep Membuat Nasi Gurih tanpa SantanBahan bahan untuk membuat nasi gurih tanpa santan 2 gelas air kaldu 2 gelas beras 2 lembar daun salam 1 sdt minyak zaitun 1 batang serai Garam secukupnya
Bahan Pelengkap Bihun Goreng Special  50 gr bihun goreng keeing, seduh dengan air mendidih ,lalu lumuri kecap manis 5 bakso sapi ,iris 100 gr daging ayam ,iris tipis 2 butir telur ayam 75 gr wortel ,iris spt lidi 1 sdm kecap manis 50 gr sawi hijau, iris kasar 50 gr kol,iris kasar 2 batang daun bawang ,iris serong 5 sdm minyak goreng 1 batang sledri Bawang merah goreng
Bahan Bumbu Halus Bihun Goreng 2 siung bawang merah 1/2 sdr merica bulat 4 siung bawang putih Garam secukupnya
Cara membuat Nasi Gurih tanpa Santan dan Bihun Goreng Cara membuat nasi Gurih Pertama cuci beras sampai bersih , masukkan ke dalam rice cooker ,masukkan bumbu ,rempah aduk hingga merata lalu masak di rice cooker hingga matang ,setelah matang ,angkat lalu sisihkan. Cara Membuat Bihun Goreng Spesial Panaakan minyak untuk menumis, masukkan telur kocok samp…

Bumbu Sate Kambing Sebelum Di Bakar

Bahan bahan Bumbu Sate Kambing Sebelum Di Bakar
8 siung bawang merah cincang kasar
8 cabe rawit cincang kasar
Parutan buah nanas
Jeruk nipis
Kecap manis
3 tomat matang
100 gr kacang tanah yg di lembutkan

Cara Membuat Bumbu Sate Kambing
Campurkan nanas parut kecap manis kacang goreng yg telah di lembutkan tadi
Tambahkan air sedikit dan aduk rata
Masukan tusukan daging kambing ke dalam bumbu sebelum di lanjutkan di bakar.
Campur bawang merah, cabe rawit ,dan tomat dalam wadah lain beri jeruk nipis ,kecap sebagai bumbu bakar sate.
Itulah cara membuat bumbu sate sebelum di bakar

http://anekamasakankoki.blogspot.co.id/
URL : http://anekamasakankoki.blogspot.co.id/2017/04/bumbu-sate-kambing-sebelum-di-bakar.html

Resep Nasi Liwet Khas Solo

Bahan untuk membuat Resep nasi liwet khas solo
Antara lain

450 gr Beras
3 batang sereh
4 lembar daun salam
1200 ml santan dari 1/4 kelapa
Garam secukupnya saja
 Bahan untuk membuat ayam suwir
1/2 ekor ayam
3 lembar daun salam
2 batang sereh mwmarkan
1 sdt garam
2 sdt gula merah disisir
2 cm lengkuas
500 ml dari 1/2 liter kelapa

Bahan Bumbu suwir ,Haluskan :
3 siung bawang merah
2 butir kemiri sangrai
1 siung bawang putih
1 sdt ketumbar
Bahan untuk telur pindang
15 kulit bawang merah
10 lembar daun jati
8 butir telur
1 sdm garam
2 lembar daun salam
10 daun jambu biji
2 liter air
Bahan sayur labu siam :
2 lembar daun salam
500 gr labu siam
5 siung bawang merah
2 cabe merah
2 siung bawang putih
2 1/2 sdt garam
2 batang serai memarkan
1 adm gulq merah
Minyak untuk menumis
750 ml santan dari 1/4 kelapa
12 cabai merah
Bahan telur areh :
5 butir telur , putihnya saja
3/4 sd teh garam
300 ml dari 1/4 butir kalapa.
Bahan Taburan :
2 sdm makan Bawang goreng

Cara membuat nasi liwet khas Solo
Per…

Resep Nasi Bakar Teri Kemangi

Bahan dan Bumbu Resep Nasi Bakar Teri Kemangi

Bahan utamanya beras kualitas bagus 1 liter saja ,
cuci beras hingga bersih dengan air mengalir lalu tiriskan
Teri Medan atau Teri Nasi secukupnya
Daun kemangi 2 ikat cuci bersih
Santan instan 65 ml
Batang sereh 3 batang memarkan
Bawang putih 2 siung
Bawang merah 4 siung
Garam secukupnya
Daun salam 3 lembar
Cabe rawit sesuai selera
Minyak goreng
Kaldu bubuk secukupnya
Tusuk gigi
Air bersih untuk membersihkan teri nasi
Daun pisang secukupnya untuk membungkus nasi bakar


Cara membuat Nasi Bakar Teri

Haluskan dan uleg bawang putih bawang merah sampai halus
Siapkan wajan kasih minyak untuk menumis , masukkan bawang putih bawang merah dan tumis hingga harum
Masukkan sereh  daun salam  kemudia aduk aduk sampai tercium bau harum
Masukkan air bersih ke wajan untuk ukuran 1 liter beras
Masak beras dan aduk aduk hingga mendidih
Masukkan santan instan aduk aduk jangan sampai pecah santanya
Sambil di aduk aduk maaukkan garam dan kaldu bubuk sampai men…

Resep Sop Tulang Kaki Sapi

Bahan Bahan untuk membuat Resep Sop Kaki Tulang Sapi
Tulang kaki sapi di potong potong dan sudah di bersihkan
Minyak untuk menumis
Air secukupnya

Bumbu Resep Sop Tulang Kaki Sapi :
Kayu manis sebatang
Daun bawang 2 batang
Cengkeh 3 butir
Pala bubuk 1/2 sdt
Bawang putih 5 siung
Bawsng merah 5 butir
Garam secukupnya

Pelengkap :
Irisan seledri 2 sdm
Bawang goreng 2 sdm
Irisan daun bawang 2 sdm
Tomat 3 buah potong potong
Cara membuat Resep Sop Tulang Kaki Sapi
Rebus kaki sapi selama minimal 6 jam sehingga kaki sapi empuk dan berbau harum lalu sisihkan
Tumis bumbu sampai tercium bau harum
Masukkan bumbu tumis ke dalam.kaki sapi rebus , lalu Didihkan kembali
Masukkan bebrapa potong kikil dalam mangkuk saji , lalu bubuhi fiatasnya seledri tomat daun bawang serta bawang gorenh 
Sajikan 
Itulah cara membuat Resep Sop Tulang Kaki Sapi yang enak
http://anekamasakankoki.blogspot.co.id/

URL :  http://anekamasakankoki.blogspot.co.id/2017/04/resep-sop-tulang-kaki-sapi.html





cara membuat bumbu oles bakso bakar

Image
bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat bumbu oles resep bakso bakar


1 telur ayam
500 gram tepung terigu
50 gram daging sapi cincang
air bersih secukupnya


bahan yang harus di Haluskan
bawang putih secukupnya
1 sendok makan merica bubuk
margarin secukupnya

Bahan bahan pelengkap untuk olesan bakso bakar
acar timun nasi atau lontong sambal kacang secukupnya wortel secukupnya enak dan lontong, acar timun sambal kacang secukupnya wortel secukupnya acar timun

cara membuat bakso bakar yang enak dan lezat
Pertama siapkan wadah yang berukuran sedang
masukan bahan bakso bahan bakso bakar denagan semua bumbu halus kecuali air.
Aduk aduk semua bahan hingga merata dan dapat di bentuk bentuk selanjutnya adonan tadi di banting banting di bolak balik adonannya hingga lembut dan kalis
Selanjutnya adonan di bentuk bentuk menjadi bulatan bulatan berukuran sedang sesuai selera
Ulangi proses itu hingga semuanya menjadi adonan nakso semuanya kemudian siapkan panci untuk merebus air lalu rebuslah air hin…

resep ikan bakar padang nikmat

resep ikan bakar padang yang nikmat

bahan-bahan yang harus disiapkan untuk membuat resep ikan bakar yang nikmat 
antara lain
ikan kembung 4 ekor pilih ukuran sedang 
satu butir kelapa parut dan 
ambil santannya seperempat dari kelapa tersebut 
garam setengah sendok makan 
mentega satu sendok makan 
air perasan jeruk nipis 1 sendok makan

bahan-bahan untuk bumbu ikan bakar padang yang nikmat antara lain 

merica bubuk seperempat sendok makan
cabe merah besar yang telah digiling 4 sendok makan 
kunyit giling 3 sendok makan 
gula pasir seperempat sendok makan 
Sereh 3 batang 
daun jeruk 3 lembar 

cara membuat ikan bakar khas Padang 
caranya adalah sebagai berikut 

Haluskan bawang merah bawang putih pakai blender 
Bersihkan sereh ,lalu memarkan
ikan kembung bersihkan siripnya 
kemudian direndam dalam air jeruk nipis tambahkan setengah sendok garam
 diamkan 5 menit
campuran bawang merah bawang putih yang telah diblender tadi dengan merica bubuk gula pasir dalam kunyit penyedap rasa sereh yang telah dimemarkan tadi…

cara membuat bumbu oles ikan bakar

jenis-jenis bumbu oles ikan bakar 

Cara untuk membuat bumbu oles ikan bakar agar ikan tidak pahit
 antara lain dibutuhkan 

margarin yang dicairkan 2 sendok makan 
minyak sayur 2 sendok makan
 kecap manis 4 sendok makan 

caranya adalah sebelum siap untuk di bakar sebelumnya ikan dibakar ,
Campurkan semua bahan di atas Ikan dan bolak-balik agar bumbu meresap maksimal  

saat daging ikan mulai matang barulah oles yg bumbu ikan bakar selanjutnya
 bahan-bahan untuk membuat bumbu oles ikan bakar .
bumbu oleskan bakar saat ikan bakar sudah matang antara lain 

5 siung bawang putih 
3 sendok makan ketumbar
 4 cabe merah 
4 bawang merah 
5 butir kemiri 
3 biji asam jawa 
5 cm lengkuas 
satu sendok teh garam halus 

cara meracik bumbu oles ikan bakar sangat mudah
 haluskan semua bahan bubuk dan kemudian tumislah hingga harum
 Tambahkan air 75 ml tunggu hingga bumbu matang mendidih lalu angkat bumbu
 siap digunakan sebagai olesan ikan bakar Anda.
 ini adalah bumbu oles ikan bakar yang kedua setelah ikan matang itulah car…

resep membuat ikan bakar Jimbaran

resep membuat ikan bakar Jimbaran cara membuat ikan bakar Jimbaran
untuk membuat ikan bakar Jimbaran 

bahan-bahannya antara lain 
Siapkan 4 ekor yang berukuran sedang 
minyak goreng 4 sendok makan 
kecap manis 8 sendok makan
margarin yang telah dicairkan 4 sendok makan

 untuk membuat bumbu halus ikan bakar Jimbaran adalah 
bawang putih 10 siung 
ketumbar 6 sendok makan 
garam 2 sendok teh
 bawang merah 8 biji 
kemiri 10 
cabe merah 8 biji 
asam jawa 6 buah 

cara membuat ikan bakar Jimbaran bahan-bahan 
setelah semua bahan disiapkan saatnya memulai proses membuat langkah-langkah membuat ikan bakar Jimbaran 
pertama membersihkan 4 ikan tadi organ dalamnya dibuang semua 
lalu simpan
 haluskan ketumbar bawang merah lengkuas cabe bawang putih kemiri dan asam dari memakan garam Panaskan wajan dan minyak goreng lalu tumis 
Masukkan bumbu halus tumis sampai harum uangkan air 150 ML 5 menit lalu angkat dan simpan di wadah

bumbu oles ikan bakar Jimbaran

Buatlah bumbu olesan ikan bakar Jimbaran dengan campuran marg…

resep bumbu oles ikan bakar

bumbu oles ikan bakar
resep bumbu oles ikan bakar bahan-bahannya antara lain

kecap manis 4 sendok makan 
margarin cairkan 
2 sendok makan 
minyak sayur 2 sendok makan

cara membuat bumbu oles ikan bakar ikan bakar 

Bersihkan dahulu terus ikan dibakar lalu oleh olesilah dengan bumbu
 hasil campuran semua bahan-bahan di atas 
bolak balik kan lah terus di oles,
 selagi jika daging ikan bakar  mulai kecoklatan atau matang berilah olesan bumbu ikan bakar 

Olesan ilan bakar :
3 sendok makan ketumbar 
4 siung bawang merah 
5 butir kemiri 
5 siung bawang putih 
4 buah cabai merah 
 5 cm lengkuas 
3 biji asam jawa 
1 sendok teh garam halus

 cara meracik bumbu oles ikan bakar 
caranya adalah pertama haluskan semua bahan bumbu lalu 
Tumislah bumbu hingga baunya harum dan makan air kira-kira 75 ml tunggu sampai mendidih lalu angkat bumbu siap digunakan untuk bumbu oles ikan bakar anda 

Selamat mencoba cara membuat bumbu oles ikan bakar

http://anekamasakankoki.blogspot.co.id/

resep soto ayam koya Lamongan

resep membuat soto ayam  Koya Lamongan 
bahan-bahan untuk membuat soto ayam koya Lamongan antara lain 1 kg daging ayam manfaat daun jeruk 3 lembar daun salam satu buah jeruk nipis3 cm lengkuas1 sendok makan gula pasir 2200 ML 3 lembar daun salam Babakan Sari 3 part 2 sendok makan garam setengah sendok teh kaldu bubuk bumbu yang telah dihaluskan antara lain 3 cm jahe 4 butir bawang merah 

 bahan-bahan untuk membuat Koya soto ayam lamongan 5 siung bawang putih
8 siung bawang merah 3 cm jahe 4 butir kemiri 5 cm kunyit bahan-bahan untuk membuat koya soto lamongan
5 kerupuk udang seperempatnya teh garam 4 siung bawang putih 

bahan-bahan untuk membuat sambal soto ayam koya Lamongan
20 cabe rawit seperempat sendok teh garam 50 ml air 1 siung bawang putih

bahan-bahan untuk penyajian 100 gram taoge 100 gram bihun yang sudah direndam air 100 gram kol iris tipis telur rebus potongan jeruk nipis 1 batang daun bawang diiris tipis

resep membuat soto lamongan 1 potong-potong daging ayam cuci hingga bersih l…

beberapa resep sambal ikan bakar

sambal ikan bakar terasi pedasbahan-bahan untuk meracik sambal terasi ikan bakar pedas antara lain cabe rawit 8 biji tomat lebar 2 biji cabe merah 15 sampai 300 sendok teh terasi satu setengah sendok makan bakar dan sangrai linggawangi air perasan jeruk Limo 60 gula Jawa dengan sendok cara membuatnya cukup sederhana yaitu menghaluskan semua bahan Tambahkan air jeruk dan aduk hingga ratasambal kecap ikan bakar cara membuat sambal kecap ikan bakar adalah sebaiknya berikut cabe merah 10 biji kecap manis secukupnya buah tomat satu biji potong kotak air perasan jeruk Limo 1 biji bawang merah 3 biji cincang k Saatnya membuat sambal bajak Tumis bawang merah bawang putih cabe merah


Semua bahan yang telah dipotong dicampur dengan kecap masukkan jeruk Limo Setelah semua bahan tercampur lalu sajikan cara membuat sambal bawang untuk ikan bakar yang bahan-bahannya antara lainbawang merah 5 biji cabe rawit 15 biji garam 1 sendok makan gula pasir 1 sendok teh merica 1 sendok teh minyak untuk menggore…

resep ayam bakar Padang asli

resep ayam bakar Padang

bahan-bahan untuk membuat resep ayam bakar padang
 1 ekor ayam potong menjadi beberapa bagian
 1 sendok teh air jeruk nipis
4 siung bawang putih diiris tipis
5 butir bawang merah iris tipis
2 batang serai
 600 ml santan kelapa encer
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
3 buah asam kandis
 200 ml santan kental dari perasan 1 butir kelapa
2 sendok minyak berguna untuk menumis nanti

bumbu yang harus dihaluskan
 5 buah kemiri sangrai
5 buah cabe merah besar
 5 cabe merah keriting
3 cm jahe
1/4 sendok teh merica bubuk
 2 cm kunyit yang dibakar

cara membuat ayam bakar padang asli
pertama-tama Rendamlah daging ayam
dengan 1 sendok teh air jeruk nipis dan 1 sendok teh garam diamkan 15 menit. Panaskan minyak tumis bumbu halus campur bawang putih bawang merah beserta serai sampai tercium bau harum
masukkan potongan ayam tadi masak hingga tampak berubah warna masukkan air santan serta garam gula asam kandis masak kuah hingga mendidih tuang santan kental aduk perla…

resep ayam bakar kecap pedas

resep ayam bakar kecap pedas
bahan-bahan untuk membuat resep ayam bakar pedas
satu ekor ayam kampung
1 liter air air kelapa
3 daun jeruk
3 daun salam
1 jari lengkuas
 2 buah serai

bumbu yang harus dihaluskan dalam membuat ayam bakar kecap
1 ruas jari kunyit
4 butir bawang putih
 5 butir bawang merah
 50 gram kemiri
garam dapur secukupnya
merica secukupnya
gula pasir ssecukupnya

bumbu oles ayam bakar kecap
1 butir jeruk
4 sendok makan kecap manis
1 sendok makan minyak sayur
 3 siung bawang putih dipotong
 10 buah cabe rawit
8 buah cabe keriting
setengah sendok teh ketumbar

Cara membuat ayam bakar kecap enak dimakan
caranya adalah semua bumbu di atas tinggal mencampurkan semua bumbu oleh menjadi bumbu hingga merata udah itu potong ayam menjadi beberapa bagian, tanpa kepala leher dan juga ceker
 semua bumbu halus di tumis dengan minyak goreng panas kemudian masukkan daun jeruk lengkuas dan serai
Masak hingga tercium harum ,
masukkan daging ayammasukkan ayam dan biarkan hingga mendidih d…